Talk to me in...

English

You can change it later

Changing people’s lives with FOOD

Ens proveïm directament dels nostres estimats productors que ens han acompanyat des de l'inici i seguiran fent-ho, com el Caseificio Gennari i el seu impressionant Parmigiano Reggiano. Des de Nàpols fins a San Pietro di Feletto, ens encanta conèixer nous productes de la cuina italiana, com la magnífica Coppa di Maiale de Re Norcino, i sempre estem buscant nous talents. Ens esforcem a valorar al màxim tots els membres de l'equip, ajudant-los a créixer professionalment dins de l'empresa, i ens desafiem constantment a seguir reduint la nostra empremta de carboni: el 96% dels nostres productes són de temporada, i la nostra carta de vins s'enriqueix cada dia amb ampolles provinents de l'agricultura ecològica i biodinàmica. Si us agraden els nostres productes, aquí us presentem els seus productors i orígens. Pregunteu-nos i us explicarem les seves històries extraordinàries.

Descobreix els nostres productors.

  • Salumi
    Bettella
    25038
    Rovato
  • Coppa di Maiale
    Re Norcino
    62026
    Provincia di Fermo
  • Strachitunt
    Latteria di Branzi
    24010
    Branzi
  • Stracchino
    Latteria di Branzi
    24010
    Branzi
  • Burratina
    Caseificio La Murgia
    20835
    Muggiò
  • Ricottina
    Caseificio La Murgia
    20835
    Muggiò
  • Parmigiano Reggiano 24 mesi
    Caseificio Gennari
    43044
    Emilie Romagna
  • Mascarpone
    Latteria Perenzin
    31020
    San Pietro di Feletto
  • Branzini
    Isle Cap
    57032
    Isola di Capraia
  • Orata
    Isle Cap
    57032
    Isola di Capraia
  • Gambero Rosso n°3
    Oyster Oasis
    91026
    Manzara, Sicilia
  • Ostriche Ostra Regal n°2
    Ostra Regal
    Y35
    Bannow Bay, Irlanda
  • Costata di Manzo dry aged Bavaria
    La Cocarni
    63739
    Simmental, Baviera
  • Carne di Manzo e Vitello
    Agazzone
    21010
    Lago Maggiore
  • Carne di Manzo per Crudo
    Cazzamali
    26014
    Romanengo
  • Caviale
    Maison Kaviari
    01014
    Allevamento in Italia
  • Tartufo Fresco
    Team Tartufi
    20121
    Milano
  • Pane
    Pan Milano
    20129
    Milano
  • Olio
    La Tête dans les Olives
    20149
    Sicilia
  • Mix pepi Big Mamma
    Tutte le spezie del mondo
    20149
    Milano
  • Fiori di sale di Sicilia
    La tête dans les olives
    91100
    Trapani
  • Olive taggiasche
    Roi
    18018
    Taggia
  • Cioccolato per tutti i nostri dolci
    Valrhona
    26600
    Tain l'Hermitage, Francia
  • Miele di castagna
    Agrimontana
    12060
    Alpi Piemontese
  • Riso carnaroli per il risotto
    Riso Buono
    28100
    Provincia di Novara
  • Semola per la pasta
    Casillo
    71016
    San Severo
  • Farina per la pasta
    Molino Vigevano
    27020
    Torre d’Isola