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You can change it later

Changing people’s lives with FOOD

Nos abastecemos directamente de nuestros queridos productores que nos han acompañado desde el principio y seguirán haciéndolo, como el Caseificio Gennari y su impresionante Parmigiano Reggiano. Desde Nápoles hasta San Pietro di Feletto, nos encanta conocer nuevos productos de la cocina italiana, como la maravillosa Coppa di Maiale de Re Norcino, y siempre estamos en busca de nuevos talentos. Nos esforzamos por valorar al máximo a todos los miembros del equipo, ayudándolos a crecer profesionalmente dentro de la empresa, y nos desafiamos constantemente a seguir reduciendo nuestra huella de carbono: el 96% de nuestros productos son de temporada, y nuestra carta de vinos se enriquece cada día con botellas provenientes de agricultura orgánica y biodinámica. Si te gustan nuestros productos, aquí te presentamos a sus productores y orígenes. Pregunta y te contaremos sus historias extraordinarias.

Descubre nuestros productores

  • Salumi
    Bettella
    25038
    Rovato
  • Coppa di Maiale
    Re Norcino
    62026
    Provincia di Fermo
  • Strachitunt
    Latteria di Branzi
    24010
    Branzi
  • Stracchino
    Latteria di Branzi
    24010
    Branzi
  • Burratina
    Caseificio La Murgia
    20835
    Muggiò
  • Ricottina
    Caseificio La Murgia
    20835
    Muggiò
  • Parmigiano Reggiano 24 mesi
    Caseificio Gennari
    43044
    Emilie Romagna
  • Mascarpone
    Latteria Perenzin
    31020
    San Pietro di Feletto
  • Branzini
    Isle Cap
    57032
    Isola di Capraia
  • Orata
    Isle Cap
    57032
    Isola di Capraia
  • Gambero Rosso n°3
    Oyster Oasis
    91026
    Manzara, Sicilia
  • Ostriche Ostra Regal n°2
    Ostra Regal
    Y35
    Bannow Bay, Irlanda
  • Costata di Manzo dry aged Bavaria
    La Cocarni
    63739
    Simmental, Baviera
  • Carne di Manzo e Vitello
    Agazzone
    21010
    Lago Maggiore
  • Carne di Manzo per Crudo
    Cazzamali
    26014
    Romanengo
  • Caviale
    Maison Kaviari
    01014
    Allevamento in Italia
  • Tartufo Fresco
    Team Tartufi
    20121
    Milano
  • Pane
    Pan Milano
    20129
    Milano
  • Olio
    La Tête dans les Olives
    20149
    Sicilia
  • Mix pepi Big Mamma
    Tutte le spezie del mondo
    20149
    Milano
  • Fiori di sale di Sicilia
    La tête dans les olives
    91100
    Trapani
  • Olive taggiasche
    Roi
    18018
    Taggia
  • Cioccolato per tutti i nostri dolci
    Valrhona
    26600
    Tain l'Hermitage, Francia
  • Miele di castagna
    Agrimontana
    12060
    Alpi Piemontese
  • Riso carnaroli per il risotto
    Riso Buono
    28100
    Provincia di Novara
  • Semola per la pasta
    Casillo
    71016
    San Severo
  • Farina per la pasta
    Molino Vigevano
    27020
    Torre d’Isola