BIENVENUE À BORD, GLORIA!
Notre palazzo milanais au cœur de Dublin. Découvrez notre menu spécial imaginé par le Chef Davide Migallo, où icônes italiennes et clins d’œil aux classiques se rencontrent — le tout préparé avec des produits d’exception, sourcés directement auprès de nos produttori italiens et de nos nouveaux amis irlandais. Prenez un Negroni et installez-vous au premier rang : votre soirée milanese commence ici.
Préparez-vous à vous retrouver nez à nez avec le Duomo grâce à la Gran Milanese de la Squadra : tendre à cœur, croustillante à l’extérieur, une escalope de veau rosé panée et frite avec amour. Pour les Dubliners les plus curieux, la cuisine italienne flirte avec l’iconique harpe irlandaise dans notre version d’un grand classique milanais : un ossobuco de veau déglacé à la Guinness, pour une touche plus riche et plus corsée, servi avec une polenta crémeuse et une fondue de Taleggio veloutée. Le Chef Davide et sa Squadra ont vu les choses en grand : des Spaghettoni al Metro pour une love story sans fin, enrobés d’une salsa al tartufo crémeuse – l’un de nos produits phares. Et pour que la magie opère jusqu’au bout, ne passez pas à côté des Dolci : de l’Incomparable Lemon Pie à notre soufflé chocolat–pistache, le tout fait maison, la famiglia Gloria risque fort de vous voler le cœur.
Reservations & walk-ins
Les walk-ins sont les bienvenus, mais sachez que les places peuvent être limitées. Vérifiez ci-dessous nos options de réservation et disponibilités.
Réserver une tableRÉSERVATIONS DE GROUPE
Organisez votre célébration festive chez Gloria Osteria Dublin, pour des groupes jusqu’à 20 personnes. Profitez de notre menu fixe axé sur les produits, avec tous vos plats préférés de Gloria et quelques délices de saison.
